DIRETTORE DEL MASTER
Prof. Umberto Nizzoli
Psicologo Psicoterapeuta, ASL di Reggio Emilia
DIRETTORE SCIENTIFICO DEL MASTER
Prof. Lorenzo Maria Donini
Medico e Specialista in Scienza dell'Alimentazione e in Statistica sanitaria; Professore associato di Scienze tecniche dietetiche applicate; Direttore della Scuola di Specializzazione in Scienza dell'Alimentazione "Sapienza - Università degli Studi di Roma"